みなさんこんにちは！プライベートジムReviveです！
今回のブログは「免疫力を高める食べ物」について語ります！

先日、落ちた免疫を高めるためには「食べない」事が有効な手段だとお話ししました。
今回は普段の免疫をさらに高めていくためのおすすめ食材をお教えいたします！

 

1、ぬか漬け
米ぬかに乳酸菌を加えて発酵させたぬか床。
そこに野菜を漬けこんで作るぬか漬けは、乳酸菌がとても豊富な食材です。
乳酸菌は世間一般的に言われる「善玉菌」です。
この善玉菌を減らさない事が、腸内環境改善による免疫力アップが出来るのです！

同様にキムチも、乳酸菌で発酵させた汁に野菜をなどを漬け込んだもので、乳酸菌をたっぷり含み、免疫力アップに効果的な食品です。

乳酸菌を豊富に含むぬか漬けやキムチには、腸内環境を整えて免疫力アップに繋がる代表的な食品です。

このような生きたまま細菌を食べることで、腸内環境を整える食品は｢プロバイオティクス食品｣と呼ばれます。
免疫アップやダイエットをしたいのであれば、プロバイオティクス食品を積極的に摂るようにしましょう！

ただし、注意点があります。
乳酸菌は基本的に胃酸に弱いので、胃が食べ物で満たされてる食後にとり、胃酸の影響を受けにくくするのがおすすめです！

 

｢免疫力アップのポイント｣

①ぬか漬けは乳酸菌で発酵させた食品
②洗い残さず多少ぬかが残った状態でたべよう
③キムチは汁まで食べるのが○

多くの方は、ぬか漬けを食べる前に水で洗うことが多いのですが、洗うのは非常にもったいないです！

周りについた糠こそが乳酸菌の塊なのです。
綺麗に洗い流さず、糠が少し残った状態で食べた方が効率よく摂取できます。
キムチも同様に、その漬け汁にたっぷり乳酸菌が含まれるので、汁まで完食するのがおすすめです！

どちらも漬物なので、塩分の摂りすぎには十分に注意して、嗜むように食べてくださいね！

 

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